2009年11月11日
まかない(*^^*)
いや〜今日は忙しかったぁ(￣▽￣;)
"は"って言うな、"は"って(笑)(笑)
最後の最後でご飯切れ(>_<)
ご迷惑おかけして申し訳ございません(*_*)
で、明日調子のってがっつり炊いたらヒマやねんでぇ(￣▽￣;)(笑)
だいたいわかってきたわ…
そのリズム(笑)(笑)
本日もROKANTAにお越しいただき、
ありがとうございます。
午後の部(笑)もどうぞよろしくお願いします(*^^*)
Posted by SEN at 15:07│Comments(8)
│ROKANTA
この記事へのコメント
おつかれさまです
やっぱり飲食店って大変なんですね
客足は読めませんからねからね
でも大繁盛のときは喜びもひとしおですよね
やっぱり飲食店って大変なんですね
客足は読めませんからねからね
でも大繁盛のときは喜びもひとしおですよね
Posted by ラップ at 2009年11月11日 18:57
SENさん～
ウチのダンナ(シェフ)そうなんよな～そうなんよ！！
って爆笑＆納得してました！！
ウチのダンナ(シェフ)そうなんよな～そうなんよ！！
って爆笑＆納得してました！！
Posted by デル ソル at 2009年11月11日 19:23
失敗を積み重ねて自分なりのデータを体に覚えさせる事ですね。
私も入社して間もない頃発注を間違えてとある食材を
1ケース多く仕入れてしまいました。
それからはしばらくその食材を使ったアレンジメニューを日替わりで出して、
やっと在庫を掃いた経験がありましたｗ
私も入社して間もない頃発注を間違えてとある食材を
1ケース多く仕入れてしまいました。
それからはしばらくその食材を使ったアレンジメニューを日替わりで出して、
やっと在庫を掃いた経験がありましたｗ
Posted by 和歌山人 at 2009年11月11日 20:33
☆ラップちゃん
ぷぷ(笑) うちの場合、すぐに裏をかかれます(笑)(笑)
これはもう・・・神様からのイジワルとしか
思えません( 一一)(笑)
商売はおもしろい(*^^)と余裕こいて言いたい(笑)
ぷぷ(笑) うちの場合、すぐに裏をかかれます(笑)(笑)
これはもう・・・神様からのイジワルとしか
思えません( 一一)(笑)
商売はおもしろい(*^^)と余裕こいて言いたい(笑)
Posted by SEN
at 2009年11月11日 20:49
at 2009年11月11日 20:49☆デル ソルさん
いや、マジで・・・( 一一)
なんなんでしょう・・・一体・・・(笑)
明日、はりきってしまいそうな自分が恐い(笑)(笑)
アカン～～！調子こいたらアッカ～～ン！！！(笑)
いや、マジで・・・( 一一)
なんなんでしょう・・・一体・・・(笑)
明日、はりきってしまいそうな自分が恐い(笑)(笑)
アカン～～！調子こいたらアッカ～～ン！！！(笑)
Posted by SEN at 2009年11月11日 20:51
at 2009年11月11日 20:51☆和歌山人さん
難しいですね( 一一)
嬉しい裏切りと、がっかりの裏切りがぁぁぁ
大きいイベントになると特に見積り誤ったら
目も当てられません((+_+))
経験アリですが・・・(笑)
難しいですね( 一一)
嬉しい裏切りと、がっかりの裏切りがぁぁぁ
大きいイベントになると特に見積り誤ったら
目も当てられません((+_+))
経験アリですが・・・(笑)
Posted by SEN at 2009年11月11日 20:53
at 2009年11月11日 20:53昨日は残念でしたぁ(+_+)
行くの遅かったからねぇ(^_^;)
ところで夜ラストオーダーとかあるの？
行くの遅かったからねぇ(^_^;)
ところで夜ラストオーダーとかあるの？
Posted by グリーン at 2009年11月12日 12:10
☆グリーンさん
昨日はすみませんでしたぁぁ(>_<)
せっかく来てもらったのにぃぃぃ(T_T)
夜は８時までに入店していただければ
とくにオーダーストップはありません（＾◇＾）
昨日はすみませんでしたぁぁ(>_<)
せっかく来てもらったのにぃぃぃ(T_T)
夜は８時までに入店していただければ
とくにオーダーストップはありません（＾◇＾）
Posted by SEN at 2009年11月12日 19:34
at 2009年11月12日 19:34
